EKA Gourmet Filé-knife

För att fisken eller köttet helt ska komma till sin rätt bör du investera i en bra filékniv. Med EKA Gourmet Filé-knife i din hand, blir att filéa en fisk eller komma åt små gömmor av ben en lätt uppgift. Med sin skarphet i svenskt stål får du tunna skivor för att göra sushi med och det ergonomiska trähandaget ger en stabilitet som låter dig skiva jämna och fina skivor av exempelvis julskinkan eller påsksteken. Gör matlagningen till en fröjd med EKA1882s Gourmet kollektion, användarvänliga och eleganta knivar för både nybörjare och erfarna kockar.

EKA1882s köksknivar är tillverkade med omsorg och hållbarhet i åtanke. Det ergonomiska handtaget är tillverkat i Eskilstuna, Sverige, av Masurbjörk med skruvar i elegant mässing, och det svenska rostfria stålet i kniven har stålkvalitet 12C27. 

TA HAND OM DIN EKA KNIV PÅ RÄTT SÄTT

För att bibehålla knivens skarpa egg och optimala prestanda rekommenderar vi att du använder ett skärstål regelbundet. Använd träolja eller vax för att hålla det vackra handtaget i björk i bästa skick. Detta hjälper till att skydda träet mot fukt och slitage och ger handtaget en vacker glans. Diska inte kniven i maskin eller blötlägg. Istället torka alltid av handtaget efter användning och låt det lufttorka.